Raízes da nutrição: Avaliação Nutricional de Crianças na Escola
Resumo
O projeto de extensão "Raízes da Nutrição: Avaliação Nutricional de Crianças em Escolas e Creches" teve como objetivo avaliar o estado nutricional de crianças de 5 a 7 anos e promover práticas alimentares saudáveis. Realizado em escolas e creches públicas de Passos, MG, o projeto envolveu avaliação antropométrica (peso e altura) e atividades educativas, como brincadeiras lúdicas e a distribuição de um e-book de receitas para as famílias. Os resultados mostraram grande variação no estado nutricional das crianças, indicando a necessidade de intervenções precoces. As atividades interativas foram bem aceitas, promovendo conscientização tanto nas crianças quanto nas famílias. O projeto alcançou seus objetivos e sugere que sua replicação em outras comunidades, aliada a políticas públicas, pode contribuir para a prevenção de problemas nutricionais e para a promoção de uma cultura de saúde preventiva desde a infância.
PALAVRAS-CHAVE: Avaliação nutricional, atividades educativas, saúde infantil, antropometria, alimentação saudável.
